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锅的使用和“知识”的维修(人气:) 
来源: 作者: 发布时间:2016-06-18
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潘应尽快使用后防止生锈产生氧化铁清洁。尽量不要熬绿豆汤或中式镬,蔬菜炒菜不要用隔夜,由于入锅酸性条件下,铁下洗脱,破坏食物中的维生素C.如果生锈的铁锅,在生锈的零件醋涂,然后用磨砂膏水。认真解决方案可用石蜡生锈。洗涤剂应谨慎使用时篮板,那么,我们一定要注意擦锅里的水。在茶叶铁锅里放点,加水煎煮片刻,即可取出锅的味道。
    温度限制不应该在不粘油炸250℃,但不应该被用来使​​酸性食品。请注意,烹调时火不能太大,最好不要用铁铲子,以免刮伤不粘表面。避免清洗时使用硬物,加热水可以用海绵进行清洗。
    铝壶烧开水时间长了以后会变黑,因为一定量的溶解的铁盐。然后醋几滴或煮一些西红柿等酸性食物,它可以连接到的铁锅溶出的表面,铝锅将再次变得明亮。另外要新鲜苹果放入锅中,加水适量,煮一小时的四分之一,然后用清水冲洗,可以达到预期的效果。许轰姬表示,由于铝和铁电化腐蚀可能会发生,所以不要铝锅和共同使用铁器皿。同样,铝锅煎炒在高温下也避免使用金属刮刀,以避免更多的铝进入食物。
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